2004年12月6日中国绿色食品'2004上海博览会暨中国绿色食品发展论坛获得了圆满成功 , 取得了丰硕的成果，达到了预期目的。绿博会向专业化、市场化、国际化的精品博览会方向有了新的进展；发展论坛，向权威性、学术性、国际性精品论坛的目标迈出了重要一步。本届绿博会与首届论坛同期举办 , 相互促进，珠联璧合，相得益彰。

本届绿博会和论坛的举办，反响强烈，产生了良好的效应，受到了有关领导、中外专家和业内人士的一致好评；受到了绿色食品企业、国内外商家和广大消费者的欢迎 , 是一次全面展示绿色食品事业形象、促进绿色食品贸易、推动绿色食品发展的盛会。  主要取得了三项成果：1、展示了成果 , 扩大了影响。2、培育了市场 , 促进了贸易。3、论坛成功举办，效果显著。五个比较鲜明的特点：1、主题更加突出 2、水平整体提升 3、市场拉动力增强 4、各级领导更加重视 5、论坛规格层次高 , 内容丰富 , 信息量大。

回顾和总结本届绿博会和首届论坛，上海市民对绿色食品的认知程度、接受程度高，参观、购物人数大大超过往届；上海市场的容量之大、商机好，许多产品供不应求，出现了“卖疯了、买光了”的场面；前来参观、指导的农业部门领导多，充分体现了各地的重视。同时，绿办的同志们以高度负责的态度，积极主动地提供各种服务 , 保证了各项活动的顺利开展；外宾的反响和评价高，来自有关国际组织和 10 多个国家的 40 多位外宾对绿博会的鲜明特色、高品位及专业水平留下了深刻印象，对论坛的层次、质量和效果给予了充分肯定；新闻媒体的关注程度高，来自中央和地方的新闻媒体作了集中、大量的报道，为绿博会和论坛的成功举办摇旗呐喊、鸣锣开道，营造了良好的舆论氛围；上海市政府及有关部门的重视程度高和支持力度大。特别是市农委领导高度重视 , 精心组织 , 统筹安排 , 市场处、外经处、办公室、农展馆、市绿色食品发展中心等相关部门紧密配合 , 高效运作 , 为绿博会和论坛的成功举办创造了有利的条件。