有机农业是什么?有机农业就是传统农业的回归。但有机农业又有别于刀耕火种的传统农业,较传统农业,有机农业注入了更多的科学技术,科技含量更高。
据海南日报报道:海口龙华区、陵水县等地已有个别基地实施有机农业生产,并已取得一定的成果,这样的消息令人振奋。有机农业如果真正的开展实施,真是利国利民的好事、快事。
上了一定年纪、特别是在农村长大的人。一定很怀念儿时果蔬的味道,而如今却怎么吃都吃不出那种味道来,相信很多人都有此同感。那时农民种瓜果蔬菜,施用的是农家肥等有机肥,进行的是原始方式的有机农业生产,所以种出来的瓜果蔬菜口感较如今施用无机化学合成肥料及有机无机结合农业生产出来的瓜果蔬菜口感更好,自然另有一番风味。
我至今仍怀念母亲那时种的青菜味道,无论现在怎么吃,都找不回那种感觉。是现在的食品丰富了,口感选择挑剔了?可能有一定的关系,但最主要的是,现在种瓜果蔬菜的农民都不进行有机农业农生产了,种出来的瓜果蔬菜品质自然就下降了。
有机农业实施起来有一定的难度。相对于无机化学合成复合肥农业生产及有机无机结合农业生产,同一作物,采收期会延长而收获时间晚一些,因为无机农业生产提供给作物的养分更充足、再辅以施用生长调节剂之类农资产品,收获期就会提前。作物生长收获期长,作物承受病虫害侵犯的机率、人工管理费用也随之增加,这就意味着生产者承担着更大的投资风险。
有机农业生产较之无机农业生产及有机无机结合农业生产,有机农业的产量不高。现代农业,首先是保证丰产才有丰收,有机农业的相对低产量,也是有机农业难于实施的原因之一。 有机农业带来的好处就多了。有机农业生产的果蔬口味,是无机农业生产及有机无机结合进行农业生产的产品口感无法比拟的。在产品质量品质上,有机农业生产的产品更耐贮存,更适合于海南果蔬的北调长途运输。因为有机农业提供给作物的养分,更合理、更适合作物各生长阶段所需。有机农业生产,不会出现因为化肥施用过度而出现土壤酸化板结,从而引起土传病害的频繁发生。有机农业生产会促进土壤改良,实现土壤里养分充分再利用的良性循环。 实施有机农业生产后,农业生产者的农资投入成本相对减少,既节省了生产成本,又收获高品质的农产品。 日本人是很重视发展有机农业的,为配合有机农业的生产发展,日本人加大发展有机肥的生产,所以世界上好的有机肥大多都在日本。日本人种稻谷,都只施用有机肥,虽然产量不是很高,但品质很好。日本大米在我们国家卖了十多块钱一斤,这就是有机农业生产的产品价值。 虽然有机农业生产有难度,可喜的是,在我们海南,已有个别农业投资者认识到其价值所有,并已付诸行动,相信以后会有更多的农业投资者、农业生产企业加入有机农业生产中来。 有机农业生产,有机肥施用、物理诱杀虫、生物防治病害,完全高于绿色食品生产的要求。无论对人体健康、还是对环境保护,都大有好处。 海南生态立省,引导发展以有机农业为基础的生态农业,是一项利国利民的大工程。 希望今天的尖尖角,演绎出明天的大绽放。