第五届中国国际有机食品博览会（BioFach China 2011）于2011年5月26日—28日在上海国际展览中心举行。该展会得到了国家农业部、认监委、上海市政府、国际有机农业运动联盟（IFOAM）及联合国粮农组织（FAO）的大力支持。农业部副部长陈晓华、国家认监委副主任王大宁、农业部农产品质量安全监管局局长马爱国、农业部市场与经济信息司司长张合成、上海市农委主任孙雷、国际有机农业运动联盟副主席 Andre Leu、德国驻上海总领事馆Wolfgang Krieger、美国驻上海总领事馆 Alan Hallman、德国纽伦堡展览公司董事 Petra Wolf 、农业部农产品质量安全中心主任陈生斗、农业部农业贸易促进中心副主任徐宏源、中国绿色食品发展中心主任王运浩、副主任韩沛新等出席本届博览会开幕式，并为博览会剪彩。