2011年6月28日至7月7日, 中心检查组对芬兰维利奥公司乳清粉等12个续展产品和丹麦皇冠集团新申报猪肉产品进行了现场检查。检查组依据《绿色食品境外认证程序》和《绿色食品境外认证现场检查工作规范》要求对产地环境质量、农业投入品使用、生产和储运质量控制措施及质量管理体系等进行了实地检查,并分别与2家企业的高层管理人员进行了座谈交流,圆满地完成了认证检查任务。
维利奥公司成立于1905年,是芬兰最大的乳制品公司,芬兰全国86%的鲜奶都由该公司收购、加工。维利奥公司生产的乳制品共计1000多个品种,销往全世界60多个国家和地区,年销售额18亿欧元,2005年该公司的乳清粉等12个产品通过绿色食品认证,迄今已经通过两轮续展,连续7年使用绿色食品标志。该公司经我中心认证的绿色食品乳清粉是我国绿色食品企业生产婴幼儿奶粉及奶制品的主要原料之一,占国内乳清粉市场的15%。芬兰9000名奶农共同组成的18个奶业合作社是该公司的股东,这18个合作社共拥有29万头奶牛,年产鲜牛奶2百余万吨。维利奥公司制定了高于欧盟标准的企业标准,从动物疾病防控、原奶储收、产品生产、成品运输全程控制产品质量,其在芬兰国内的乳品加工厂全部通过ISO9001、ISO14001、HACCP等质量管理体系认证。
丹麦皇冠集团成立于1887年,是世界第二大(欧洲第一)生猪屠宰企业,年生猪屠宰量约1600万头,占丹麦生猪屠宰量的80%,猪肉出口量为世界第一。同时,丹麦皇冠集团也是欧洲最大的肉制品生产企业,世界第二大的肉制品出口企业,年销售额达到61亿欧元。
丹麦皇冠集团是由很多养殖合作社所拥有,养殖户除向皇冠集团出售生猪外,还能够从企业的生猪屠宰和深加工产品销售中获利,因此,养殖户能够自觉地执行政府及企业在养殖方面的相关要求。在兽药使用方面,丹麦政府于2000年全面禁止在饲料中使用抗生素喂养生猪,每月都有职业兽医官对养殖户进行例行访问,如果生猪发病,由兽医官根据生猪病情开具处方,养殖户凭处方到药店购买兽药,处方权与售药分离,从体制上避免了兽医官、养殖户滥用兽药,因而丹麦生猪抗生素控制水平居于世界前列。在屠宰方面,丹麦政府对每个屠宰厂都派驻兽医官,在屠宰线的各重要工位严格监督企业屠宰加工过程。丹麦皇冠集团拥有世界一流的生猪屠宰加工设备和生产线,生产过程除全面执行欧盟及丹麦政府的相关标准外,还采用了更为严格的《全球红肉标准》,以提升产品质量和管理水平,保持行业领先地位。
芬兰维利奥公司和丹麦皇冠集团作为区域乳品行业龙头和全球顶级肉制品生产加工企业,申请使用绿色食品标志,反映出绿色食品品牌在国际市场上的知名度正在逐步提高。另一方面,也证明绿色食品标准体系和认证水平正在与发达国家相接轨,得到了世界级食品企业的认可和信任。