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为进一步树立绿色食品精品形象,提高全社会对绿色食品的认知度,推动我省绿色食品事业持续健康发展,我省于近日启动以“发展绿色食品关爱百姓健康”为主题的绿色食品宣传月活动。本报将刊登“加快绿色食品发展,共筑食品安全长城”系列宣传报道,敬请关注。
9月16日至9月20日,本报在四川日报网论坛进行了有关绿色食品认知度的网络调查,引发众多网友关注。截至9月20日15点,该帖点击量已达5520次。
调查结果显示,对绿色食品,90.9%的网友“了解”,9.1%“熟悉”;95%认为“安全、优质、营养”,88.4%的人因“安全放心”而选购。但仍有95%的网友不知如何鉴别,以至对市面上的绿色食品认同度不够高。
如何捅破绿色食品和消费者之间看似很近、但认知度不高的窗户纸?
问题:绿色食品是否安全优质?
数据:95%的网友表示认可
网络调查显示,绝大多数消费者“偶尔会”或者“总是会”在购买食品时关注该食品是否属于绿色食品。同时,95%的网友认为绿色食品是安全、优质、营养的,这表明绿色食品市场潜力巨大。
价格方面,65.1%的消费者觉得绿色食品价格高于普通食品是因为 “生产成本高,可以理解”。此前,四川省绿色食品发展中心做的一份市场调查也显示,80.2%的受访者认为绿色食品的价格应高于同类普通食品。
成都王府井百货卖场采购部负责人介绍,今年上半年绿色食品整体销量不错,商场为此还扩充了绿色食品销售专区的面积。
“绿色食品迎合了消费者追求健康、营养的需求,市场反映越来越好。”四川圣迪乐村生态食品有限公司负责人表示,公司获得绿色食品认证后,养殖规模从最初的5万只蛋鸡,扩大到现在的400万只,成为全国最大的蛋品企业。
问题:知道怎样鉴别绿色食品吗?
数据:95%的网友不知道
网络调查显示,虽然大多数消费者会选择购买绿色食品,但95%的消费者都不知如何鉴别绿色食品。一网友跟帖道:“目前有些食品写的‘××绿色’食品,却不是绿色食品,求鉴别方法。”
市场上,部分蔬菜、水果、休闲零食、食用油、榨菜等的包装上写有“天然绿色”、“无公害”等字样,却没有其他认证标识。省绿色食品发展中心主任周南华介绍,“真正的绿色食品必须有‘绿色食品’认证标识。”绿色食品有统一的标志:上方太阳、下方叶片和蓓蕾,标志图表为正圆形,意为保护、安全。
为净化绿色食品市场,强化监管,今年我省对成都、宜宾等五市的大型超市开展市场监察,共抽查了省内外114家企业398个产品,查出存在“一标多用”或“超期用标”的产品13个,查处了2家假冒绿色食品企业。
问题:在什么渠道购买绿色食品?
数据:78%的网友在商场超市购买
不少参与网络调查的消费者表示,“是不是绿色食品才是关键”、“绿色的真正公信力、可信的指标是什么,值得思考。”
对市面上的绿色食品,约五成消费者表示“不认同”。业内人士分析,原因是大多数消费者绿色食品的认知度不够高,对生产、认证等相关环节不够了解。有近8成网友要求加强政府监管,切实维护品牌公信力,加强公众监督,加强企业、行业自律等。
通过商场超市购买绿色食品的消费者占据整个调查人数的78%以上。四川李记酱菜调味品有限公司副总经理万胡表示,这恰恰显示出消费者对绿色食品认知度不够高。
省农业厅相关负责人介绍,我省在全国绿色食品系统做到了三个 “率先”:率先开展质量安全追溯体系建设试点、率先对年检制度改革、率先开展诚信体系建设,以确保绿色食品认证规范、质量可靠。
四川日报记者 董世梅 许静